La Maison

Een voorproefje van Maison Brut.

Een stukje Frankrijk,
aan de visbanken.

Aan de Visbanken, midden in Gouda, opent Maison Brut vanaf oktober haar deuren. Een bijzondere plek aan het water, waar al eeuwenlang mensen samenkomen.

Waar vroeger langs het water handel werd gedreven, maken we nu ruimte voor lange avonden, goed eten en een mooi glas wijn. Omringd door de monumentale gevels van een van de meest karakteristieke plekken van de stad.

Met Maison Brut geven we deze historische plek een nieuw hoofdstuk. Een Franse bistro met een warme, huiselijke sfeer, waar uitgebreid tafelen en genieten centraal staan.

Bisous de Gouda

Een afbeelding van een rode lippenstift kusje
Tekening van historische pand Maison Brut in Gouda gebouwd in 1884.

OPENING OKTOBER 2026

OPENING OKTOBER 2026

OPENINGSAVOND

Oktober, 2026

Maison Brut opent in oktober haar deuren aan de Visbanken in Gouda.
Franse gerechten, goede wijn en champagne, in een huiselijke bistrosfeer waar je vooral lekker lang wilt blijven zitten.

Wil jij als eerste weten wanneer de reserveringen openen? Schrijf je in voor onze reserveringslijst en we laten het je weten zodra je een tafel kunt reserveren.

Een grafisch ontwerp met een handgeschreven tekst op een stuk papier dat zegt 'À bientôt!'.